Hozzávalók:
38 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 evőkanál kakaópor
15 dkg cukor
2 tojás
1,5 dl tej
1,5 dl tejföl
0,5 dl olaj
5 dkg olvasztott étcsoki
5 db túrórudi
Elkészítés: A száraz és a nedves hozzávalókat külön kikeverjük,majd összevegyítjük.
A muffinpapírokat egyharmadig töltjük,erre jön az elharmadolt túrórudi egy darabja,majd kétharmad részig megtöltjük ismét tészta masszával.
160 fokon 25 percig sütjük.
(Nagyon finom!)
Hozzávalók tésztához:
-6 tojás
-6 ek. porcukor
-1 dl olaj
-6 ek. liszt
-1/2 cs. sütőpor
-1 ek. kakaópor
A tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverem. Utána belekeverem az olajat,lisztet,sütőport,kakaót és a tojásfehérje felvert habját. Margarinos lisztes tepsibe sütöm.
Krém:
-5 dl tej
-2 cs. tejszín ízű pudingpor
-1 ek. kakaó
-2 ek. kávé
-25 dkg margarin
-25 dkg porcukor
-pici rum
A tejet a pudingporral sűrű krémmé főzöm. A margarint a porcukorral kihabosítom és összekeverem a kihűlt főzött krémmel. 2 részre osztom. Az egyikbe belekeverem az 1 ek kakaót, a másik felébe a 2 ek kávét pici rummal. A kihűlt tésztára elkenem először a kávés krémet, majd a kakaósat. A tetejét csokival vonom be. Hűtés után szeletelhető.